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Olivier, chef cuisinier de métier vous propose toute l’année des ateliers autour du vaste sujet des plantes sauvages. Avec nos amis professionnels partenaires, venez partager cette passion pour la biodiversité.
Une approche de la flore via ses origines, ses migrations, ses histoires, la magie, la mythologie, ses vertus alimentaires, médicinales et ce qu’elles nous indiquent lorsqu’elles poussent à cet endroit précis.
Ateliers Ateliers à la carte Exemples de recettes Tarifs
Les Ateliers :
La (...)

Pleins de choses à découvrir autour de Fontvieille !
Nous avons la chance de nous situer aux Portes du Luberon, du Vaucluse, du Gard , des Cévennes...
Intéressés par les loisirs sportifs ou culturels en Provence, vous trouverez forcément votre bonheur à visiter.
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Une cuisine traditionnelle pour cette table d’hôte
Olivier Thiboeuf-Serre vous accueille à sa table d’hôtes, vous sert les petits-déjeuners et vous prépare une cuisine classique traditionnelle confectionnée uniquement à partir de produits frais, locaux et de saison : de la Paëlla, aux viandes à la broche en passant par les classiques Pieds et Paquets ou selon vos envies...
Des repas le midi ou le soir sur réservation uniquement.
Nous créons aussi des recettes qui utilisent les variétés de plantes (...)

Situé à Fontvieille au coeur de la Provence et au sud du massif des Alpilles, Le mas des collines est une propriété familiale depuis 1978. Le Mas est situé sur un terrain clôturé de 4000 m² avec une piscine, un barbecue, une oliveraie, et un verger de figuiers, poiriers, cerisiers, noisetiers, amandier...où la cueillette sur les arbres est permise !!!
La propriété est proposée soit en location complète (gîte complet), soit en chambres d’hôtes.
Olivier Thiboeuf-Serre, votre hôte, habite sur (...)

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Olivier THIBOEUF-SERRE
21 CHEMIN DU GRAND-CLOS
13990 FONTVIEILLE
06 02 25 99 18
SIRET : 812 807 071 00012
Hébergement :
OVH
2 rue Kellermann
59100 Roubaix - France
09 72 10 10 07

Dans une maison en pierre qui compte des espaces communs, un salon, une cuisine, une salle à manger et une pièce pour les petits-déjeuner avec vue sur l’abbaye de Montmajour (12ème siècle), plusieurs terrasses ombragées , une cuisine d’été, un parc arboré, un verger et une piscine.
Nous louons nos chambres qui sont situées aux extrémités opposées de la maison.
La chambre rouge en suite avec douche et toilettes séparées.
Accès par un petit couloir et une porte donnant sur le salon.
Cette chambre (...)